アウトドアで美味しい料理を食べましょう!

2009年05月15日

失敗しないバーベキュウのコツ

アウトドアの料理といえば、バーベキュウです。




キャンプ魚釣り山歩きなどを楽しんだあとに
みんなでワイワイと楽しむことのできるバーベキュウは、
アウトドアでも簡単で美味しく食べることのできる料理ですが、
バーベキュウを行うには広い場所を見つける必要があります。




キャンプ場河川敷自宅の庭など、大勢でバーベキュウをすると、
もっと楽しめます。




また、アウトドアでバーベキュウを行うには、
バーベキュウに必要なグッズとして、
バーベキュウ用のコンロや肉や魚などを入れるクーラーボックス、
お皿やコップなどです。




椅子やテーブルなどは必ず必要というわけではありませんが、
アウトドアですのでこれらがあれば
飲み物やバーベキュウで焼いたものや他の料理を置くことができ、
座ってゆっくりと食べることができます。




バーベキュウは鉄板や焼き網の上に肉や野菜、
魚などを乗せて焼くだけで美味しく食べることのできる料理です。




コンロの火がボウボウと燃えている上に肉や魚、
野菜などをのせて焼けば焦げてしまいますが、
火が落ち着いた頃合に食材をのせると美味しく焼くことができます。




バーベキュウはアウトドアには欠かせない料理ですので、
コツを覚えておくと失敗せずに楽しむことが
できる料理といえるでしょう。

posted by アウトドアファン at 11:31| Comment(0) | TrackBack(0) | バーベキュウ アウトドア 料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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