アウトドアで美味しい料理を食べましょう!

2009年05月18日

アウトドアにはダッチオーブン

アウトドアクッキングと言えば、
炭火を使用した料理をイメージする方がほとんどでしょう。



炭火といえば、以前はバーベキュウでしたが、
この頃は「ダッチオーブン」とよばれる鍋を使用しての
アウトドアクッキングが多くなりました。



ダッチオーブンとは、直接火にかけても燃えないくらい
分厚く作られた蓋のついた鍋
のことで、
炭火はもちろんのこと焚き火にも直接使うことができる
クッキング用品です。



ダッチオーブンは、焼いたりいためたり
ご飯を炊くこともできるとても便利な鍋で保温性も高いことから、
多くの人がアウトドアクッキングの際に
ダッチオーブンを使用するようになったのです。



以前は、アウトドアでパンを焼くなんて
誰もが考えなかったことですが、
ダッチオーブンを使うことで簡単に美味しく焼くことができ、
今ではパンも立派なアウトドア料理の仲間入りを果たしています。



アウトドアクッキング用に使用されていた
ダッチオーブンですが、
今では多くの家庭で使用されるようになり、
電化住宅でも対応可能となったものまで
販売されるようになりました。



ダッチオーブンで、アウトドアクッキング、
インドアクッキングを楽しみましょう。
posted by アウトドアファン at 13:27| Comment(35) | TrackBack(0) | アウトドア クッキング | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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