アウトドアクッキングと言えば、
炭火を使用した料理をイメージする方がほとんどでしょう。
炭火といえば、以前はバーベキュウでしたが、
この頃は「ダッチオーブン」とよばれる鍋を使用しての
アウトドアクッキングが多くなりました。
ダッチオーブンとは、直接火にかけても燃えないくらい
分厚く作られた蓋のついた鍋のことで、
炭火はもちろんのこと焚き火にも直接使うことができる
クッキング用品です。
ダッチオーブンは、焼いたりいためたり
ご飯を炊くこともできるとても便利な鍋で保温性も高いことから、
多くの人がアウトドアクッキングの際に
ダッチオーブンを使用するようになったのです。
以前は、アウトドアでパンを焼くなんて
誰もが考えなかったことですが、
ダッチオーブンを使うことで簡単に美味しく焼くことができ、
今ではパンも立派なアウトドア料理の仲間入りを果たしています。
アウトドアクッキング用に使用されていた
ダッチオーブンですが、
今では多くの家庭で使用されるようになり、
電化住宅でも対応可能となったものまで
販売されるようになりました。
ダッチオーブンで、アウトドアクッキング、
インドアクッキングを楽しみましょう。
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一言:アウトドアに大勢で出かけて、美味しいアウトドア料理を食べましょう！
簡単に作ることの出来るアウトドアレシピも紹介します。
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